河馬的胡說八道天地: [食記] 彡（拼音山讀音善）耕居食事所，忠孝復興商圈的喝酒聊天新選擇！

彡（拼音山讀音善）耕居食事所，忠孝復興商圈的喝酒聊天新選擇！

基本資料
彡（拼音山讀音善）耕居食事所
地址：台北市市民大道三段137號（無老鍋旁邊）
電話： (02) 8772-7873
營業時間：6:00 pm - 1:00 am
官方FB：https://www.facebook.com/ShanGengJu
官方部落格：http://shangengju.blogspot.tw/

首先從老闆談起，創始人之一詹姆士是我當年去澳洲打工度假認識的朋友，那段歷史在此省略五十萬字，有興趣請到姊妹部落格（也是我寫的）看：
抓住青春的尾巴！澳洲流浪去 http://hipporoamoz.blogspot.tw/

總之因為認識了大廚們，讓我貧窮背包客的旅程中，美食跟歡樂不間斷。
回台灣之後，我選擇到矽谷新創公司打拼，詹姆士圓夢開了自己的店，餐飲科班出身的他為此還去當學徒學習純正日本居酒屋文化，他的認真投入令我敬佩。

回到店本身，他們試圖打造出令人懷念的好時光，昭和時代，的感覺，下了很多功夫，過程點點滴滴在記錄他們的部落格裡。結果是讓人非常驚艷的，一進去的氛圍加上古早時代的日本歌曲，讓人完全忘記外面是喧囂的台北市。

（取自官網）
還有一點一定要提的是他們的認真敬業精神，為了找到合乎法令的開店地點，曾經孟母三遷。為了不影響鄰居環境，下重本購置排煙淨化裝置，再再顯示出他們的認真負責的態度。

這類店面的定價自己是覺得有點貴，但是吃過之後就知道物有所值。如果天天吃，一般上班族會變成月光族，但是久久一次的朋友同事小聚，燈光美氣氛佳東西好吃的日式居酒屋是很不錯的選擇

廢話太多了，希望你還沒按上一頁離開，不然就是你的損失了。
回到餐點本身，當天吃了將近二十道佳餚，僅列出幾樣，其他留給大家自己發掘吧！
以下看圖說故事吧！