2007年10月16日 星期二

有品味的涮涮鍋:雲禾特調小火鍋

很久沒有美食單元了,今天來補個進度....

今天跟朋友約吃飯,地點是在師大夜市附近,
叫做"雲禾特調小火鍋"

本想說小火鍋就小火鍋,就吃吃飯聊聊天這樣,
不料竟能帶來這麼優的感覺,非得寫在網誌不可。

先從外面講起,門口照慣例會有價目表。
只是價目表還是抽象了一點,這時候抬頭一看,
一台超大的液晶電視輪撥著各種口味的特色餐點,一目了然,加分。

進去更不用說,店內裝潢的很有氣氛,
不是昏暗的那種,而是明亮整潔的感覺,
配上店內柔和輕鬆的古典樂,感覺一整個舒服,加分。

食材也不馬虎,非常到位,另外老闆娘有精心配好各種特別的醬汁,
跟一般的涮涮鍋就是不一樣。
這次我點的是酸菜白肉鍋,內行的就知道要把酸菜白肉弄到小火鍋裡是不簡單的。
一般很難弄得入味,變成不倫不類。
他們的酸菜很夠味,白肉也不錯,總算沒有採到地雷。
再配上他們特調的水果醋當調味料,酸酸甜甜的,感覺很搭,加分。

綜合以上幾點,就是很適合聚餐聊天的地方,
感覺很舒適,不用像是打戰一樣吃完就走了。
我們聊到十點半才不得不回家,很棒。

這裡有照片:
http://blog.yam.com/sinye/article/10463676

基本資料:
雲禾特調小火鍋
台北市大安區雲和街2號
02-2368-0688
am11:00~pm10:00

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