中秋烤肉 -- 竹筒飯

中秋節在台灣的習俗就是要烤肉，好像是因為金蘭烤肉醬廣告的關係吧！
之後每到這個日子，街頭巷尾都會傳來烤肉味，就像西方國家感恩節一定吃火雞一樣。

個人其實是很求新求變的，對於一成變的食材有點厭煩。
今年妹妹就提議想吃竹筒飯，於是萬能的爸爸就～～～
真的變出來了，有沒有看到中間冒出來的蒸汽，蠻讚的。

另外今年火力控制也有進步，燒焦率大大的降低，離心中高品質烤肉越來越接近了。
感覺很不錯唷。